Най-добри храни с високо съдържание на витамин С и цинк

Витамин С (аскорбинова киселина) и минералът цинк са хранителни вещества, известни със своите мощни антиоксидантни свойства. Най-добри храни с високо съдържание на витамин С и цинк може да прочетете в следващите редове. Здравословната диета и хранителните добавки могат да осигурят и двете хранителни вещества. Те са основните средства за поддържане на оптимално здраве, според Европейската диетична асоциация. За най-добри резултати консумирайте разнообразни храни, богати на витамин С и цинк, като част от вашата балансираната диета. За конкретни насоки обсъдете вашите здравословни и диетични цели с квалифициран диетолог.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците осигуряват широк спектър от витамини, минерали и антиоксиданти. Яденето на пет порции различни плодове и зеленчуци дневно може да осигури 200 милиграма витамин С. Това добра част от вашите ежедневни нужди. Плодовете и зеленчуците с особено високо съдържание на витамин С включват: червени и зелени чушки, цитрусови плодове, киви, пъпеш, папая, броколи, брюкселско зеле, домати, зеле, карфиол, печени картофи, спанак и зелен грах. Цитрусовите и доматените сокове също осигуряват богати количества хранителни вещества. Въпреки че витамин С присъства и във варени зеленчуци, пресните сурови зеленчуци и плодове са по-добрият избор.

Витамин С
C-Long 500 mg

Храни, богати на белтъчини

Многобройни храни, богати на белтъчини, осигуряват ценни количества цинк. Тъй като белтъчините играят основна роля във възстановяването на тъканите, такива храни могат да осигурят множество ползи след наранявания или заболявания. Порция от шест средни стриди осигурява над пет пъти дневните нужди на повечето възрастни за прием на цинк. Допълнителни ценни източници включват телешки джолани, говеждо месо, пържола, пилешко, пуешко, свински плешка и филе, омар, краве мляко, кисело мляко, морски език, сьомга и сирена в стил чедър и моцарела. За да предотвратите прекомерен прием на наситени мазнини, изберете най-леките разфасовки месо и отрежете видимата мазнина и кожата от месо и птици преди консумация. Източниците на цинк, богати на протеини без месо и млечни продукти, включват бобови растения, като боб и нахут, бадеми и кашу.

Укрепващи храни

Многобройни храни и напитки са обогатени с витамини и минерали. Различни плодови и зеленчукови сокове, смутита, зърнени храни и хляб съдържат витамин С и цинк. Подсилените зърнени закуски често съдържат 25 процента от препоръчителната дневна доза цинк за възрастни. За да определите специфичното съдържание на хранителни вещества, изследвайте хранителните етикети върху опаковките на храните и се придържайте към подходящите размери на порциите. Ако сте вегетарианец, потърсете ръководство на лекар, за да определите вашите специфични нужди от цинк. Това е нужно, защото вегетарианските източници са по-малко богати и използваеми от животинските източници.

Топ 7 най-важни свойства на витамин С

Витамин С (аскорбинова киселина) е водоразтворим витамин, който има редица благоприятни действия върху човешкия организъм. Той е мощен антиоксидант, който е в голяма полза на съвременния човек, заобиколен от редица замърсители на организма като свободни радикали, прах, храна и други.

Хората, които живеят в по-големи градове е добре да повишат приема на витамин С , тъй като въглеродният двуокис го унищожава бързо. Витамин С е изключително важен антиоксидант, който помага за улавянето на свободните радикали в човешкото тяло, които са причина за редица заболявания. От друга страна, той усилва действието на други антиоксиданти като всеизвестните ни витамини А и Е. Може да се твърди, че тези три витамина са жизненоважни един за друг (имат синергична връзка), понеже всеки от тях има свойството да усилва и подпомага значително действието на другите два.

Ето 7 от най-важните свойства на аскорбиновата киселина:

 

  1. Мощен антиоксидант, който допринася за защитата на клетките в организма от окислително увреждане.
  2. Витамина важен компонент при производството на колаген. С напредване на възрастта ние получаваме бръчки, ставите ни намаляват своята подвижност, когато нивата на витамина в организма намалеят.
  3. Той е мощен антимикробен агент. Големи интравенозни(IV) дози са спасили живота на безброй хора със септицемия и подобни силни инфекции.
  4. Той е мощен детоксикатор. Всеки, който в ежедневието или работата си се сблъсква с химически агенти или вирусни или бактериални токсини, се нуждае от неговата защитата.
  5. Изследван е от сериозните учени като противораков агент с цитотоксични ефекти.
  6. Намира се във високи концентрации в имунните клетки и се изчерпва бързо по време на инфекции. Не е сигурно как витамин С взаимодейства с имунната система. Предполага се, че модулира дейността на фагоцитите, производството на цитокини и лимфоцитите и броя на клетъчните адхезионни молекули в моноцитите.
  7. Витамин С е естествен антихистамин, затова е толкова добър за алергии. Той предотвратява освобождаването на хистамин и увеличава неговата детоксикация.

    Проучване от 1992 г. установява, че приемането на 2 грама витамин С дневно понижава нивата на хистамин в кръвта с 38% при здрави възрастни само за една седмица!

 

Хронично възпаление и витамин С

Страданието от хронично възпаление може да доведе до всякакви проблеми в тялото ви. Витамин С е водоразтворим витамин, който играе роля в защитата на ставите, повишаване на имунната ви система и облекчаване на възпалението. Вашето тяло абсорбира и използва витамин С незабавно и отделя излишъка. Тъй като не се съхранява, за вас е важно да консумирате богати на витамин С храни през целия ден. Той има много благоприятни ефекти върху възпалението в цялото тяло.

Какво е хронично възпаление?

Хроничното възпаление може да бъде причинено от автоимунни проблеми, инфекция или постоянно активиране на определени възпалителни молекули. Моноцитите се превръщат в макрофаги, които са бели кръвни клетки, които разграждат патогените. Въпреки че това е нормален отговор на имунната система, това може да бъде проблематично. Ако веществото, което причинява възпаление, се задържа за известно време, състоянието става хронично. По време на етапите на хронично възпаление увредените тъкани се заменят със същите видове клетки или влакнести съединителни тъкани, но в някои случаи тъканите не могат да бъдат възстановени или заменени, което води до каскада от имунни отговори.

Хроничното възпаление е вредно за тялото ви и може да доведе до няколко заболявания.

Витамин С и вашата имунна система

Витамин С е най-известен със своята роля за поддържане на имунната ви система в най-доброто състояние. Имунната система е уязвима на оксидативен стрес от свободните радикали, които са вредни странични продукти от храносмилането или чужди вещества в атмосферата. Според изследване, публикувано в „Анали за храненето и метаболизма“ през 2007 г., антиоксидантните свойства на витамин С помагат на имунната ви система да премахне или намали възпалението, като предпазва от свободните радикали. Наличието на неадекватни антиоксиданти, като витамин С, във вашата система или прилив на оксидативен стрес може да доведе до хронично възпаление и свързани с това разстройства.

Ефекти върху сърдечните заболявания

Наличието на хронично възпаление в тялото ви може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Тъй като витамин С действа като антиоксидант, той се бори с нашествениците, които могат да увредят сърцето ви. Приемът на добавки с витамин С може да понижи C-реактивния протеин или CRP в кръвта ви, съобщава Science Daily. CRP е възпалителен биомаркер, който Вашият лекар използва, за да предскаже риска от сърдечни заболявания. Обикновено жените се нуждаят от 75 mg витамин С дневно, а мъжете се нуждаят от 90 mg. Ако сте изложени на риск от възпалителни заболявания като сърдечно-съдови заболявания, Вашият лекар може да предложи да вземете по-голяма доза.

Витамин С за артрит

Артритът е форма на хронично възпаление, което води до скованост и болка в ставите. Има няколко вида артрит, но всеки от тях произтича от автоимунен отговор. Витамин С е от съществено значение за образуването на колаген, обяснява институтът Linus Pauling. Колагенът е структурен компонент на костите, кръвоносните съдове, хрущялите и съединителната тъкан. По време на периоди на хронично възпаление, колагенът в хрущяла може да се разпадне, например при остеоартрит. Това може да накара костите да се търкат една в друга, причинявайки мъчителна болка.

Получаването на адекватни количества витамин С помага да се поддържат хрущялите и другите съединителни тъкани, евентуално облекчаване на болката, свързана с артрит.

Аскорбинова киселина и киселинността в човешкия организъм

Прави ли приема на аскорбинова киселина(витамин С) средата в човешкия организъм по-кисела?

Витамин С водно разтворим витамин и мощен антиоксидант. Необходим е при лечение на рани, образуване на колаген и поддържане на зъбите и костите здрави. Действа като антиоксидант, помага за ограничаване на клетъчно увреждане от вредни вещества, наречени свободни радикали. Мъжете се нуждаят най-малко от 90 милиграма на ден, а жените най-малко от 75 милиграма дневно. Опасения относно повишаване на киселинността на организма, не трябва да има при прием на препоръчваната доза витамин C.

Този витамин не променя киселинните нива на организма

Витамин С е известен също като аскорбинова киселина и се счита за слаба киселина. Това не означава, че прави тялото ви по-кисело. В действителност, богатите на Витамин С храни, като цитрусовите плодове, се считат за алкализиращи храни. Тялото приема киселини и ги преработва в алкален краен продукт.

Храни и Киселинност на тялото

Според класическа статия, публикувана в американския вестник American Journal of Public Health, храните няма да променят нивата на кръвната киселинност, освен в случай на сериозно заболяване. Вашето тяло е проектирано внимателно да регулира нивата на киселинност. Един от начините да го направи , е чрез контролиране ритъма на дишането. Ако кръвта е с леко завишена киселинност, трябва да започнете да дишате малко по-учестено ( практикуване на някакъв вид спорт ), за да се отстрани повече въглероден диоксид от кръвта, което води до намаляване на киселинността на кръвта.

Храни и Киселинност на урината

Докато киселинните храни, не правят кръвта ви по-кисела, те могат да направят урината ви по-кисела. Всеки излишък киселина, образувана от хранатата, която ядем се елиминира чрез бъбреците в урината, което е друг начин тялото ви да поддържа правилното ниво на кръвната киселинност.

Витамин С, което получавате от храните не може да има този ефект, тъй като повечето плодове и зеленчуци са алкално- образуващи отколкото киселинно-образуващи. Що се отнася до хранителните добавки, ще трябва да се консумират много големи количества от тях, за да има ефект върху нивата на киселинност в тялото ви. Не е възможно, витамин С да предизвика киселинност на тялото ви ,ако се приема в препоръчаната от лекар дозировка.

C-Long ( Vitamin C 500mg)

Една капсула C-Long ( Витамин С 500 мг ) е достатъчна за целия ден !

Препоръчва се за:

  •  Хора подложени на стрес
  •  Увеличаване съпротивителните сили на организма при простуда и грип
  •  За поддържане на естествения имунитет на организма
  •  За хора употребяващи алкохол и цигари
  •  Силен антиоксидант
  •  При небалансирано хранене
  •  При психическа и физическа преумора
  •  При възрастни хора над 60 години застрашени от атеросклероза
  •  Препоръчва се на спортисти подложени на силови натоварвани

Една капсула C-Long ( Витамин С 500 мг) приета сутрин след хранене , е достатъчна да задоволи дневните нужди на организма. Капсулата с удължено действие, благоприятства равномерното разпределение на Витамина през целия ден !

X
Add to cart