Топ 10 на храните с най-много Витамин B6

Защо ни е необходим Витамин B6?

Витамин B₆ (пиридоксин хидрохлорид, пиридоксал, пиридоксамин) е водоразтворим витамин, необходим за:

• правилното поддържане на червените кръвни клетки
• метаболизма
• нервната системa
• имунната система
• много други биологични процеси в тялото

До какво може да доведе липсата на витамин B6?

С течение на времето, дефицит на витамин B₆ може да доведе до:

• възпаление на кожата (дерматит)
• депресия
• объркване
• гърчове
• анемия

Последните изследвания показват, че диета с ниско съдържание на витамин В₆ увеличава риска от сърдечен удар. От друга страна, прием на твърде много витамин B₆, също не е препоръчителен, защото може да доведе до различни мускулни или нервни проблеми. Дневната доза е около 2 мг, но това зависи от много фактори като възраст, пол и др. Консултирайте се с вашият лекар или фармацевт за точното количество витамин В₆, което трябва да приемате.

Топ 10 на храните с най-високо съдържание на Витамин B6

# 1: Слънчогледови семки

В₆ в 100гр – 1.35mg (67% ДН*)

Други семена, богати на витамин B₆: сусам и тиквени семена.

# 2: Шам-фъстък

В₆ в 100гр – 1.12mg (56% ДН*)

Други ядки с високо съдържание на витамин B₆: лешници, орехи, фъстъци, макадамия и кашу.

# 3: Риба (Тон,приготвена)

В₆ в 100гр – 1.04mg (52% ДН*)

Други риби с високо съдържание на витамин B₆ (приготвени): дива сьомга, сьомга, камбала, риба меч, и херинга.

# 4: Пуйка и пиле(приготвена)

В₆ в 100гр – 0.81mg (40% ДН*)

# 5: Чисто свинско месо (приготвено)

В₆ в 100гр – 0.79mg (39% ДН*)

# 6: Сушени плодове (сини сливи)

В₆ в 100гр – 0.75mg (37% ДН*)

Други сушени плодове с високо съдържание на витамин B6: сушени кайсии и стафиди.

# 7: Чисто телешко месо(приготвено)

В₆ в 100гр – 0.68mg (34% ДН*)

# 8: Банани

В₆ в 100гр – 0.37mg (18% ДН*),  за цял банан ( около 120 гр) – 0.43mg (22% ДН*)

В един среден банан се съдържат 105 калории и само 0,39 грама мазнини.

# 9:Авокадо

В₆ в 100гр – 0.29mg (14% ДН*) , за цяло авокадо (около 136 гр) – 0.39mg (20% ДН*)

# 10:Спанак(приготвен)

В₆ в 100гр – 0.24mg (12% ДН*)

В чаша сварен спанак се съдържат само 41 калории и 0.47гр мазнини.

*ДН- Дневна нужда на организма от витамин В6